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天津市食品工业协会
 
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“2013中国?天津中外粮油食品企业圆桌会议”在津召开

“2013中国?天津中外粮油食品企业圆桌会议”在津召开

2013-09-26 00:00
  为促进本市粮油食品产业发展,创造良好的投资发展环境,助推天津市北方经济中心的发展,由天津市人民政府主办的“2013中国•天津中外粮油食品企业圆桌会议”于4月19日在本市迎宾馆召开。副市长任学锋、中国食品工业协会副会长王文华、中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳、中国食品工业协会副会长市食协理事长赵国瑞、市政府有关部门领导及艾地蒙、雀巢、嘉士伯、邦吉、百事等30余家国内外知名粮油食品企业负责人聚集一堂,热议粮油食品行业在天津的聚集和发展。
  会议分四个大板块:食品工业发展形势;大物流时代下的粮食、食品加工业;食品企业发展战略和市场环境;粮油食品企业发展所需外部环境及对策建议。
  在食品工业发展形势第一板块中,中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳秘书长介绍了全国食品产业的现状及发展趋势。中国食品工业协会副会长、天津食品工业协会赵国瑞理事长从天津市食品工业经济运行情况、发展前景、存在差距、投资优势等方面介绍了天津市食品工业发展情况,并在讲话中就“快速发展的天津食品工业”做了全面的介绍,他说:
  食品是生命之源,食品工业是民生产业、朝阳产业、永不衰败的产业。天津食品工业超常规发展的业绩,充分证明了食品工业强大的生命力,更说明了天津是个成就辉煌的好地方。
一、辉煌的业绩 
  天津食品工业近十几年来发生了巨大变化,实现了快速增长,截止到2012年底,天津共有食品加工企业1300余家,其中规模以上企业281家,从业人员10万余人,实现工业总产值1935亿元,同比增长45%,连续第二年增速全国第一,实现利税231亿元,同比增长53%;工业总产值在四个直辖市排名第一,超过上海150亿元,比北京、重庆高出一倍多;方便面、保健食品全国排名第一。规模以上食品工业总产值占天津规模以上工业的8.32%,占天津规模以上轻工业的72%,对全市工业的贡献率达到24.4%,拉动工业增长2.8个百分点。天津食品企业的规模化程度迅速提高,平均规模6.89亿元,高出全国1.59倍;人均产值193万,比全国平均水平高出52.8%;深加工产品比全国平均水平高出23个百分点,滨海新区粮油加工企业近500家,是全国聚集度最高的地区。
二、广阔的前景
  天津食品工业正处于高速发展期,发展空间巨大。一是从餐桌上的加工食品所占比例看发达国家达到70%~90%,我国城镇仅达到30%~40%;二是从食品工业产值和农业产值比看,发达国家是2~4:1,我国仅0.9:1;再考虑到天津城镇化的加速、2020年人均收入翻一番、天津食品工业外向度的提高和辐射功能增强,天津食品工业将会有较长时间的高速发展机遇。预计“十二五”末天津食品工业总产值将超过3000亿元,比“十二五”计划超出15%,比“十一五”末增长2.4倍,为天津工业经济的发展将做出更大的贡献。
三、艰巨的任务
  随着我国经济的快速发展和城乡居民收入的大幅提高,居民对食品消费的形态发生了深刻的变化。从改革开放初期的生存型消费以吃饱为目标,以吃粮食为主,向以吃出健康为目标的小康型、享受型消费转变,消费者要求食品要确保安全,有营养、保健、功能、方便、美味,要有品位,还要吃出文化。这就要求所有食品企业都要从关注市场的一般需求转变到关注人的生命和健康上来,要把保证人类自身的生存和健康发展作为天大的事情来对待。以此衡量天津食品工业的现状,仍有较大的差距。规模以下企业小、散、弱;企业组织机构、产品结构、人才结构,市场结构不合理;企业创新不足,装备落后,产品同质化严重。多数企业到了转型期,产业升级、转变经济发展方式不仅非常必要,而且迫在眉睫。(由于企业不适应,天津市2011年和2012年两年就淘汰落后企业600余家)总体上看企业今后发展的空间巨大,但所面临的形势也非常严峻。
四、投资的热土
  中国是发展中国家,食品工业尽管发展速度较快,总量的供求基本平衡,但结构性矛盾日益显现,食品工业的综合素质和总体水平与发达国家仍有较大差距。这恰恰是世界食品名企、名品利用先进的工艺、技术、装备、管理开发13亿多人口大市场的难得机遇。天津是环渤海的中心区域,仅在区域内就有2.8亿人口,GDP约占全国的1/3,天津的区位优势、政策优势,港口优势及投资环境的综合优势已经吸引了诸多国内外驰名食品企业到天津安家落户。11家世界500强食品企业已在天津发展。(可口可乐、百事可乐、雀巢、益海嘉里等)世界最大的方便面企业康师傅,国内最大的保健食品企业天狮集团,国内领先的肉类加工企业和乳制品企业在天津都有了不俗的业绩。天津欢迎更多的国内外食品企业来发展,在这里会实现您的美好的梦想。天津市食品工业协会将会全力以赴为您提供服务。
五、几点建议
1.鉴于天津食品工业的总产值已占轻工业的72%和食品安全的重要性,全市经济发展规划中应将食品工业单独列为支柱产业,从田间到餐桌全产业链统筹规划、协调发展。
2.根据不同区县的优势和特点,按照集聚优势特色发展的原则,合理规划好食品园区的建设,防止重复建设和同质化发展。
3.集中有限资金,在科技研发、招商引资、开发境外市场、扶持科技型中小企业、会展经济等方面向食品工业倾斜。
4.在市政府统一领导下、充分集中政府、社会组织、企业的各种资源,加大境内外交流的力度。
5.鉴于行业协会对于行业情况较熟悉,充分发挥其在全行业长远规划、产品标准、食品安全、认证认可、重大项目研究,评价鉴定等方面的作用。
6.在确保食品安全的前提下,按照奖优罚劣的原则,进一步改进进出口商品检验检疫管理办法,进一步提高通关速度减少压港时间和降低企业成本。
  在接下来的三个板块中,与会代表分别介绍了各自公司的基本情况,并围绕大物流时代下的粮食、食品加工业,食品企业发展战略和市场环境,粮油食品企业发展所需外部环境和对策建议等主题展开发言,交流对粮油食品产业在津发展的看法。与会代表认为,城市化的进程加大了人们对粮油及食品加工业的需求,产业聚集可有效提高产品的连接性和市场性,将玉米、食用油和谷物等综合生产运用到深加工企业,形成无缝链接过程,利于降低物流成本,提高生产效率和竞争力。同时,集中效应能提高生产的可持续性,提高粮食的安全保证,更好地使用水源,控制生产所带来的污染,有利于政府更好地监管食品集中区,做好食品库存和有效有序调动,对全面保证食品安全大有好处。天津区位优势明显,海港、铁路、航空等基础、配套设施完善,利于吸引食品加工企业形成产业聚集。
  任学锋副市长在最后的讲话中指出,天津粮油食品产业发展得益于得天独厚的区位优势、港口优势以及综合配套改革优势,取得了迅猛发展,2012年规模以上食品工业企业工业总产值同比增长45.5%,连续两年增速位于全国各省市第一位。“十二五”期间,天津将着力构建绿色食品产业链,支持中外食品企业投资食用植物油、农产品综合加工、方便食品、营养与保健食品、饮料、水产品等天津优势食品行业及流通领域,加速向临港经济区粮油食品产业园等载体聚集,完善产业链,延伸产品链。将鼓励粮油食品企业向上游拓展,到海外和外省区市建立粮油种植基地,将充分利用港口优势,打造现代化粮油食品物流体系。天津将为食品企业创造良好的投资兴业环境,进一步完善食品监管体系,创新监管方式,有序推进放心食品工程建设,严厉打击违法违规行为,保护企业品牌,营造良好的法制环境和市场秩序,积极主动靠前服务,解决企业发展中遇到的问题,让投资者满意在天津。
 
 

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