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多元化战略进一步深入 娃哈哈正式进军白酒行业

多元化战略进一步深入 娃哈哈正式进军白酒行业

2014-02-28 00:00
  11月5日,中国饮料业巨头杭州娃哈哈集团在北京召开新闻发布会,集团董事长兼总经理宗庆后正式宣布娃哈哈进军白酒行业。发布会上,一款以贵州茅台镇为原产地的高品质高性价比的酱香型白酒——“领酱国酒”正式宣告上市。至此,娃哈哈进军白酒行业的传闻可谓尘埃落定。
 
  宗庆后:支持中国传统酒业发展 带动茅台镇共同富裕
  发布会上,宗庆后明确表示,娃哈哈集团一直有“先富帮后富、实现共同富裕”的责任感以及帮扶西部欠发达地区、培育造血功能的传统,本次投资贵州,正是企业一贯回报社会的具体体现。
  至于为什么选择进入白酒行业,宗庆后表示,当前中国的白酒行业进入发展低谷,比较困难,而中国又有着悠久的酒文化,行业的振兴与传承需要有实力的企业加入。他介绍说,贵州省仁怀市被誉为“中国酒都”,茅台镇乃“中国第一酒镇”,当  地所产的酱香型白酒距今已有2000多年的历史,早在汉武帝时期就成为“御酒”,茅台酒即是该香型酒的代表。宗庆后对中新网财经频道介绍,在茅台镇,有上千家小酒厂在与茅台酒厂同样的地点使用同样的工艺、同样的原料生产酱香型白酒,但由于资金和规模的限制,不具备打造全国品牌的能力,这就使得目前酱香酒市场的份额并不大。当地政府也希望能有一家有实力的企业整合本土资源,再培养一个全国知名的酱香酒品牌,带动当地经济的发展,因此娃哈哈集团选择在这个时机进入白酒行业。
  专家力挺酱香白酒:生态健康酒 喝酒不伤肝
  由于目前市场份额不大,消费者确实对酱香酒缺乏认识。据现场的专家介绍,酱香酒由纯粮酿造、经自然发酵,期间需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,酿制过程中绝不添加酒精和任何香味物质,具有酒体醇厚、酱香宜人,回味悠长等诸多优点。贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅在回答中新网财经频道的提问时表示,独特的工艺使得茅台镇酱香型白酒中大部分对人体有害的物质在酿造过程中已经挥发,而茅台镇独有的天然酿酒微生物群发酵所产生的有益物质则得以保留。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3-4倍,酒体中游离的酒分子少,所以对身体的刺激小。同时酒体还含有一种名为SOD的天然氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。另外,酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功能又比SOD强很多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到了抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就行不成肝硬化了,喝酒不伤肝,有利于健康是不言而喻的。
  饮料巨头牵手百年老店 茅台集团荣誉董事长季克良出任顾问
  正是看到了茅台镇酱香型白酒珍贵的健康价值,娃哈哈集团在茅台镇7.5平方公里中国酱香酒核心产区内选定了拥有百年酿造历史的合作伙伴——贵州省茅台镇金酱酒业有限公司。金酱酒业是茅台镇历史最悠久的优质白酒酿造企业,其前身是始建于1909年的汪家烧坊,是茅台镇历史上最著名的四大烧坊之一,所生产的汪氏酱香型酒因品质一流而声名远播。本次娃哈哈与金酱酒业牵手推出的领酱国酒,就是在有多年负责茅台酒厂品质管理的金酱酒业厂长、汪家烧坊传人汪洪彬先生的全程把控下,严格按照茅台镇酱香型白酒酿制的祖传技艺精心酿制。经过多名白酒专家盲测一致认定:领酱国酒在酱香型白酒中口感位列前茅,入口酱香浓郁、回味悠长,口感越喝越醇厚,同时延续了酱香型白酒的众多健康特点,饮用后不仅对人体刺激小,还不伤肝。
  宗庆后介绍说,娃哈哈本次进军白酒业,得到了贵州当地各级政府和茅台集团的大力支持,而中国第一代酿酒大师、贵州茅台酒厂名誉董事长季克良先生欣然担任顾问,并亲自携三位国家级白酒专家赶赴北京出席本次发布会,以表示对娃哈哈的支持。现场专家对中新网财经频道表示,娃哈哈进军白酒行业以及领酱国酒的上市,将让中国老百姓都能以平实的价格真正品尝到国酒品质的酱香型白酒。同时,茅台镇酱香型白酒的发展又将随着娃哈哈集团的加入一次迎来新的发展机遇,当地众多的酿酒企业也将受益于行业整合带来的巨大商机,茅台镇酱香型白酒市场份额将不断扩大,白酒行业的明天将越来越辉煌。会上,贵州省遵义市委副书记、仁怀市委书记罗其方前来助阵,强大的嘉宾阵容全方位展示了娃哈哈进军白酒行业的信心。
摘自《中国食品报》

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