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天津市食品工业协会
 
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联系电话兼传真:022-23328785
 
 
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天津市食品工业协会2013年工作总结

天津市食品工业协会2013年工作总结

2014-03-17 00:00

一、工作总结:
  2013年,全市食品工业紧紧抓住转变经济发展方式和结构调整两条主线,坚持创新驱动,加快企业转型升级。通过行业上下的不断努力,保持了持续增长态势。经济运行呈现六个特点:
  (1)主要经济指标持续增长。2013年规模以上食品工业预计实现主营业务收入2102.17亿元,同比增长11.63%;预计实现利税258.75亿元,同比增长30.77%,效益增幅大大高于主营业务收入增幅。其中农副食品加工业预计实现主营业务收入806.56亿元,同比下降1.54%,占规模以上食品工业的38.38%;食品制造业预计实现主营业务收入1072.44亿元,同比增长26.69%,占规模以上食品工业的51.02%;酒、饮料和精制茶制造预计实现主营业务收入175.03亿元,同比增长1.73%,占规模以上食品工业的8.33%;烟草制造业预计实现主营业务收入48.16亿元,同比增长5.99%,占规模以上食品工业的2.29%。
  (2)重点行业稳定发展。“十二五”期间重点发展五大行业中,保健食品行业预计实现主营业务收入561.29亿元,同比增长46.48%,预计实现利税133.68亿元,同比增长58.9%,总量在全国排名第一;食用植物油行业预计实现主营业务收入569.97亿元,同比下降4.83%,预计实现利税3.8亿元,同比下降12%,总量在全国排名第六;方便食品制造业预计实现主营业务收入301.81亿元,同比持平,预计实现利税47.64亿元,同比下降1.76%,总量在全国排名第二;肉及肉制品加工行业预计实现主营业务收入84.04亿元,同比增长18.72%,预计实现利税1.73亿元,同比增长50.69%;冷食饮料行业预计实现主营业务收入164.93亿元,同比增长3.26%,预计实现利税9.71亿元,同比持平。以上五个行业主营业务收入之和与利税之和,分别占全市规模以上食品工业的80.01%和75.97%。乳制品行业因新西兰进口奶源质量问题影响,国产奶制品出现供不应求价格提升,全年预计实现主营业务收入81.73亿元,同比增长一倍,预计实现产量69万吨,同比增长53.36%。
  (3)结构调整进一步加快。全市食品工业结构调整进一步加快,代表精深加工的食品制造业主营业务收入占全市规模以上食品工业的51.02%,比去年同期提高了2.35个百分点。行业结构、销售利润率,重点行业的发展都有了较大变化,保健品行业发展尤为突出,增速比全行业平均增速高出34.85个百分点;利税率高出行业11.51个百分点,营业收入占全行业的26.7%,而利税占全行业51.66%。食品制造业实现利税占整个食品工业的75.95%,比去年同期提高了13.88个百分点。食品制造业利税同比增长36.61%,高出全部食品工业利税增幅5.84个百分点。
  (4)食品工业在轻工业中仍占主导地位。规模以上食品工业预计完成主营业务收入占全市规模以上工业的8.02%,占规模以上轻工业的69.44%。食品工业对全市工业增长贡献率为5.6%。
  (5)投资力度加大,积蓄了持续发展后劲。今年我市食品工业项目计划投资272.62亿元,同比提高62.73%,共有项目207个,截止10月份已完成投资项目137个,完成投资116.69亿元。投资超过10亿元的有3个, 5-10亿元的有11个。投资较大的行业是食用植物油行业和肉及肉制品行业,食用植物油行业有金天源食品科技(天津)有限公司的“金光集团天津粮油加工”等项目共22个,计划投资59.53亿元,占全行业计划投资额的21.84%;肉及肉制品行业有宝迪集团的“马家店食品生产线”等项目共23个,共计划投资29.95亿元,占总计划投资额的10.96%。
  (6)部分行业受多重因素影响发展减缓。由于原材料价格上涨、劳动力成本上升及市场等诸多因素影响,部分食品行业下滑。如食用植物油行业在产量同比增长37.53%的情况下,主营业务收入同比下降4.83%;白酒产量下降7.41%,葡萄酒产量下降38.96%,处于亏损局面。
市食协围绕行业发展,重点做了九项工作(略):
  (一)紧紧抓住结构调整,行业整体发展质量提高 一是通过讲形势、看现状、查摆问题,使企业进一步认清了结构调整的必要性和紧迫性,明确了今后方向,看到了机遇所在,形成了共识。二是通过组织召开“食品企业转型与融资”、“糖果巧克力新产品发布”会议及“棕榈油产业创新发展论坛”等,帮助企业调整思维方式转变观念,选准结构调整的切入点。三是协会坚持下区县、走基层,深入企业150多家,围绕结构调整解难题。四是市食协通过简报、快讯、《环渤海食品》刊物、“中国环渤海食品网”等,加大对凯涛奇等企业结构调整及产品创新的宣传。五是召开了五个重点发展行业座谈会,总结“十二五”规划落实情况。
  (二)技贸考察与合作交流成效显著 一是组织企业参加了安徽淮北食品展览会,考察了淮北食品工业园,参加了河南漯河食品博览会,赴泰国参加了2013东盟(曼谷)中国进出口商品博览会,参加了第五届中国东盟经贸论坛,与东盟国际投资商会就深化双方展会合作进行了接洽。二是由赵国瑞理事长率领的考察团应邀请赴日本学习考察,就食品安全、知识产权、冷链物流、海关快速通关、双边贸易政策等进行了深度交流,并与日本农林水产物中国输出协议会签订了战略合作协议。三是与安徽淮北、山东临颖、辽宁通河、内蒙古赤峰、河南南乐和汤阴、安徽芜湖的考察团进行了多方面交流。四是组织企业参加了芬兰商贸团企业对接会、智利马乌莱地区企业对接会,有3家企业达成了合作意向。五是市食协参加了澳大利亚维多利亚州超级商务代表团在津的商贸活动,“食交会”期间与澳大利亚国际商会签订战略合作协议,商定2014年4月天津食品代表团访问澳大利亚。六是组织了本市食品企业近百人参加了河南汤阴招商引资推介会。七是组织部分省市食品协会会长在内蒙古克什克腾旗召开协作交流会,并考察了该旗资源。11月底市食协、克旗政府、天津傲绿农副产品集团公司、克旗禾丰有机农产品有限责任公司签订了有机农产品生产加工基地项目合作协议,同时促进了冠芳饮料公司与克什克腾旗胡萝卜深加工项目的合作意向。八是协助中小食品企业申报国际市场开拓资金,协助14家企业申请了进出口权,有海河蜂产品等11家企业获批。
  (三)培育食品大市场取得明显进展 一是市食协为中盐长芦盐业公司组织策划了两次澳洲红酒品鉴会,帮助企业与经销商加速对接,开展了红酒科普知识的宣传。二是市食协与中国盐业协会、长芦盐业总公司、中盐天津市长芦盐业公司共同承办了有史以来规模最大的促转型求发展的“全国盐业多种经营交易会”,吸引了来自全国30个省市的盐务局、盐公司及相关100多家知名食品企业参会。二是成功举办了“2013中国•天津(环渤海)国际食品交易会”,展位780个,参展企业364家,整体规模比去年增长了10%;现场观众30万人次,其中专业观众8000余人;交易额含意向交易额达1亿元。展会从最初的“地方性展会”向“区域型专业展会”转变,为实现“中国北方食品专业品牌展会”的宏伟目标又迈出了坚实的一步。
  (四)加强了企业诚信体系建设,食品安全水平进一步提升 今年以来,本市食品安全形势稳定向好,未出现重大区域性食品安全事故。一是根据食品安全示范企业的规定和条件,经过企业申请、专家评审、征求意见等程序,评出了43家天津市第六批食品安全示范企业,并予授牌。到目前我市共有食品安全示范企业89家。二是市食协与市质监局、天津出入境检验检疫局、天津电台继续联合举办了“食品安全大家行”活动,共组织人大代表、政协委员、劳动模范、媒体记者、消费者代表300余人次走进利好食品等7家企业参观考察,增加了食品专家讲解食品科普知识和现场互动问答,使消费者“近距离观摩,零距离交流”。几年来共组织了21次。三是诚信体系建设工作取得了阶段性成果。目前中粮佳悦、中纺油脂、邦基正大、嘉里粮油、九三大豆五家企业进入编制体系文件阶段,龙威粮油已通过评价获得证书。四是7月初赵国瑞理事长在任学峰副市长主持的食品安全座谈会上重点发言时,提出了在食品企业建立食品安全总监制度四点建议。
  (五)信息工作质量进一步提高 市食协信息平台利用刊物、网站、简报、快讯、电台栏目及专题采访等各种方式,及时报道行业新闻、宣传企业亮点、及时公布政策法规、实事求是反映协会动态,在引导行业发展、聚焦企业形象、助推结构调整方面发挥了积极作用。全年完成简报14期,快讯8期,并下发了“关于向全国道德模范李辉忠同志学习,诚实守信促进食品工业健康快速发展的通知”。《环渤海食品》刊物共编辑出刊6期,栏目设置和内容上更加贴近企业需求,得到市老领导王文华同志的肯定。“中国环渤海食品网”已完成改版并正式上线,在实用性、时效性以及设计风格上都有了较大改进,力争发展成为环渤海地区食品行业的门户网站。与天津电台经济广播联合开办的“安全食品进万家”栏目,全年共邀请市绿食办、嘉里粮油等10家企业走进直播间,加大了科普知识宣传。截至目前活动共计124次。“3.15”期间赵国瑞理事长接受了北方网专题采访。
  (六)融资服务工作又取得了新进展 自市食协与民生银行开展金融合作以来,已为我市大部分食品企业解决了资金问题。今年年初,民生银行对市食协增授信10亿元额度,并正式成立城市商业合作社。4月份召开了大食品产业链融资推动座谈会,民生银行将白堤路支行定为天津市食品企业融资的专业银行,并拓宽了对食品行业从原料、生产到营销全产业链的融资服务。市食协与民生银行共同深入有关区县召开食品企业转型升级融资会。今年以来,“互助合作基金”共为150户企业解决了2.4亿元资金。
  (七)人才服务工作有新突破 一是完成了2013年的职称申报工作,共申报高级工程师3名、工程师5名、助理工程师10名。二是市食协与宝迪集团、天津现代职业技术学院三方经过多次协商,就现代职业技术学院开设“宝迪班”达成合作,并签订了校企合作三方协议,天津现代职业技术学院将为宝迪公司定向培养专业技术人才。三是市食协与现代职业技术学院、一轻集团、春发集团、津酒集团、天津食品研究所、天津科技大学、出入境检验检疫局联合成立了“食品生物产业校企合作理事会”,通过校企合作培养企业需求的人才。四是组织专家就现代职业技术学院的食品检验工培训包项目进行论证,第一期培训班已经开班。五是市食协与市法促会签订了战略合作协议,并推荐了10名食品行业专家提供技术支持。六是组织天狮等3家企业领导参加了中食协组织的“2013年食品安全管理人员能力建设高级研修班”。七是组织73人参加了2013年的助理食品安全师考试。八是赵国瑞理事长应邀为宝迪集团新入职应届毕业生讲课,希望毕业生以厂为家、爱岗敬业、勇于创新,在企业发展中发挥更大作用。
  (八)开展了以行业内部配套为重点的各种服务 今年以来,针对行业内部资源配置不合理,剩余产能闲置,行业内部有效配套水平较低的问题,市食协下力量推动行业内部配套工作,以实现抱团取暖、优势互补、合作共赢、降低成本、提高效益。针对天利航空机电公司机械制造能力强、设施先进、技术水平较高、对食品机械比较熟悉,但生产能力开工不足的状况,市食协理事长亲自主持召开会议,研究该企业的发展方向,组织召开肉类加工企业设备配套需求座谈会,并专人陪同天利公司到有关企业实际考察。市食协利用各种机会推动天津泉雨铮塑料制品公司与凯涛奇、利好等食品加工企业的配套水平。市食协积极牵线搭桥,推进北融米业公司优质原料与利好公司加工优势的合作配套,以实现“一生一熟、配套共赢”。
市食协为美可高特羊乳(中国)有限公司策划了创业大赛活动。为东宇顺油业等16家企业办理申报和复评市著名商标工作,为傲绿集团等6家企业的7个产品申报、复评市名牌产品。截止2012年天津食品工业有市名牌42个,占全市的10.05%;中国驰名商标15件,占全市的13.64%;市著名商标172件,占全市的16.78%;中华老字号26个,占全市的39.4%。
  (九)自身建设进一步提高 一是年初开展了协会工作大讨论,统一思想,明确全年工作目标。即:“提高三个水平”(话语权、工作质量和效率、创新服务);“打好四个攻坚战”(融资服务、境外考察、国际展会、技能培训);“落实好十二项工作”。二是协会话语权有较大提升。今年,市食协赵国瑞理事长受邀参加了4月份由市政府主持召开的中国•天津中外粮油圆桌会议和7月份在市政府召开的食品安全座谈会,并做重点发言。三是市食协牵头组织了第20、21届全国部分省市食品协会协作交流会,交流了产业转型升级情况,就协会如何提升服务功能,不断扩大影响力和逐渐向实体型协会发展进行了座谈。四是市食协理事队伍不断壮大。全年吸纳了90家新会员。到目前,协会共有会员单位401家,其中副理事长单位25家、常务理事单位85家。五是坚持了工作目标责任制和工作例会制度。六是营养保健品协会和肉类协会完成了换届,积极推进了乳品及冷饮协会的换届工作。
二、主要体会:(四条)
  (一)抓住结构调整重点不放是行业发展的关键。市食协六届理事会确立的“开阔大视野、发展大食品、树立高目标、逼上水平”的工作思路,是针对我市食品工业整体产业还相对落后,产品结构还不适应市场需要,相当一部分产品处在中低水平徘徊、同质化竞争、产品市场占有率及市场辐射功能还不高的状况提出来的,也就是说我们面临着相当艰巨的产业转型升级任务。差距意味着发展提升空间巨大,差距就是潜力,我们充分认识到这个问题的重要性,并且下大力气抓了结构调整,尤其是产品结构调整。在编制计划安排时,都将产业升级和产品结构调整作为首要任务,把转变经济发展方式和结构调整作为全年的工作主线,突出产品结构调整,追求质量效益。市食协紧紧围绕主线,通过座谈研讨宣传,使企业进一步明确调整方向,研究切入点,深入企业解难题,宣传调整的好典型。总的看来大多数企业结构调整都有了不同程度进展,产品结构正朝着适应市场、满足消费、突出安全、健康营养、方便美味、追求品位和高附加值的方向发展,有力地提升了行业发展质量,如保健食品行业的增速比全行业平均增速高出34.85个百分点;利税率高出行业11.51个百分点,营业收入占全行业的26.7%,而利税占全行业51.66%。实践是检验真理的唯一标准,近两年来全市食品工业超常规发展的显著成绩就是个很好的证明。我们将紧紧抓住这个重点不放,争取再上新台阶。
  (二)突破发展“瓶颈”是企业发展的保证。几年来,中小企业在发展过程中遇到原材料、资金、人才、标准、技术、以及市场营销等诸多问题,而资金缺乏是普遍的难题,成为制约发展的一个“瓶颈”,这些问题仅靠企业的力量是难以解决的。市食协成立了融资服务委员会,加强与金融单位的合作,创新解决融资难问题。在联保融资的基础上,成立了“中国民生银行天津白堤路支行天津食协城市商业合作社”,帮助银行审核把关,做好企业诚信管理,银行给协会直接授信,并降低企业信贷门槛和利率。民生银行共计为市食协授信12亿元。截止目前,互助合作基金总计为150家企业解决了2.4亿元贷款。民生银行将白堤路支行作为本市食品行业的专业支行,全力以赴好好服务,大家都说:“食品行业有了自己的专业银行”。这一创新举措使我们真切体会到,解决融资问题如同给企业注入了“流动的血液”,使企业发展的基本问题有了可靠保证。
  (三)牢记服务宗旨是协会生存发展的根本。市食协六届理事会成立时提出了搞好协会建设和发展的三步走目标:“一二年打基础、三四年上水平、五年见成效”。要求工作人员牢记服务宗旨,带着“四情”主动开展工作:对协会“一见钟情”;对工作要有激情;为企业解决问题要有感情;同企业建立起深厚的友情。要求经常深入企业调研,主动服务,要扎扎实实的了解情况,实实在在地解决问题。为将社会资源凝聚到协会,更好地为企业服务,在工作量大、人手少的情况下,搭建起信息、科技、融资、人才、策划、法律六个服务平台,并成立了专家委员会及融资、人才、法律服务委员会,加强了力量,扩大了服务功能;积极争取政府扶持企业的开发境外市场资金、培训出口企业人才资金、开发国内市场资金、与外商代表团交流合作资金等。协会印制了“协会就是家、有事找协会”宣传材料,告诉企业协会能帮助企业做什么,越是没人管的事,协会更加重视(如非国有企业职称评定工作),有声有色有效果的开展了各种服务,解决了非国有企业工程技术人员职称评定、帮助企业申报名牌、著名商标、驰名商标,组织开展多种形式的国内外合作交流、考察、招商引资、产品推介、企业对接、厂商对接、企业发展论坛等活动。为培育中国北方食品大市场,每年举办声势浩大的“中国天津环渤海国际食品交易会”等,并都收到了一定效果,得到企业欢迎和市领导的认可。有的领导说,“没想到市食协这么点人干了那么多的事”。协会的努力服务引起较大的社会影响,一些企业慕名要求加入协会,协会成了企业的家。目前协会理事单位比换届时翻了一番。为提高服务水平,协会主动适应形势,高标准严要求,提出要办成“学习、创新、管理、服务、实体”五型协会的目标,加强学习、搞好党建、强化制度,制定目标,严格落实责任书,认真开展党的群众路线教育实践活动。几年来,协会在扎实地发展壮大,人员综合素质在提高,服务领域不断拓宽,服务质量明显提升,作为全市4A级工业协会之一,具备了承接政府职能转移工作的能力。我们认为:作为行业性组织,必须牢记服务宗旨才能生存发展,有为才有位,实实在在搞好服务才能提高在企业中的威信和凝聚力。
  (四)创新是提高服务水平的灵魂。几年来,市食协始终强调创造式地开展工作,创新思维方式、思想理念、思路举措、工作模式。事多人少,我们就搭建六个平台,广泛集聚社会力量和资源,广泛有效地为行业服务;企业融资难,难在银行降低门槛风险较大,协会就换位思考,帮助银行审核把关,做好企业诚信管理,聚合风险担保金,降低银行风险度,使银行愿意降门槛,降利率。企业需要因需施教的人才,协会就推动校企合作,学校根据企业要求,开设专门的班级定岗招生,开办专门的培训定向培养。针对我市大城市小郊区食品资源不足的状况,协会按照社会资源共享,优势互补,合作共赢的原则,积极促成我市企业与外省市的战略合作,并加强境外资源基地的开发;为了培育大市场,充分发挥我市市场辐射功能的作用,积极举办展会或组织企业参加各种境内外交易交流会,内外结合推动企业走向市场。针对消费者对食品安全的担忧,协会不仅利用多种媒体广为宣传,还坚持把“食品安全大家行”活动办好,把消费者代表请到企业零距离考察交流。几年来,如果说我们哪些方面取得了一些成绩,无一不是创新的结果。创新是动力,创新是灵魂,创新是我们永恒的主题,“坚持创新驱动才能圆食品强市梦”。
                                   
 

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