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天津市食品工业协会
 
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天津市食品工业协会 2009年工作总结

天津市食品工业协会 2009年工作总结

2014-03-17 00:00

  2009年,我们坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导,以科学发展观统领全局,认真贯彻落实党的十七届三中、四中全会和市委九届五次、六次会议精神,按照“保增长、渡难关、上水平”的工作部署,努力化解金融危机带来的负面影响,围绕调整产品结构转变经济发展方式,加强企业自主创新体系建设,学习宣传贯彻食品安全法,提升协会自律和服务水平,以及协会换届等内容,在上水平、争速度、扩市场上下功夫,全市食品工业实现了快速、协调、健康发展。全年经济运行呈现五个特点:
  (1)各项经济指标大幅增长。2009年在金融危机影响下,全行业树立危中有机的思想,积极应对各种困难,使各项经济指标大幅增长。规模以上食品企业预计完成工业总产值715亿元,同比增长18.4 %;销售收入698亿元,同比增长16.9 %;工业增加值175亿元,同比增长17.4%;利税合计60亿元,同比增长20%。其中:农副食品加工业增长19.5%,食品制造业增长11.3%,烟草增长17.3%。
  (2)固定资产投入大幅增加。全市老企业投资增加,新建企业和项目增势迅猛,大项目、好项目频频开工,不少项目创造了全国之最。全年新投项目预计150亿元,比2008年增长一倍。
  中粮集团(天津)投资40亿元的粮油综合基地项目在临港工业区开工建设,形成中粮全产业链的粮油食品加工园区,辐射华北地区市场。同时投资40亿元的生猪健康生态养殖项目一期工程在宝坻区开工建设,5年后将形成年出栏200万头生猪规模,年产15万吨优质猪肉,约占目前天津猪肉产量的50%以上。
  天津20项重大工业项目之一的北方烤烟型卷烟制造基地宣告封顶,年生产能力将达到200亿支,年税利实现10亿元以上,生产能力预留至年产350亿支。由此,天津卷烟厂将成为我国北方最大的烤烟型卷烟生产基地之一。
  利达粮食现代物流中心项目总投资3.5亿元,建成后,粮食仓容可达到70万吨,年粮食流转量达到100万吨以上,将是华北地区集约化、现代化程度最高,库容量、周转量最大的现代粮食物流产业园区。
  国内规模最大的冻品物流基地—天津市水产品冷藏加工物流基地总投资10亿元人民币,冷藏规模20万吨,预计年可加工各类水产品5万吨,交易量100万吨,实现交易额300亿元,创利税5000万元。
  国内最大规模和最高水平的辣椒碱提纯生产基地在本市津南区国家级科技园建成。项目总投资8000万元,建成一条日加工干红辣椒60吨的自动化生产线,可年产高纯度的辣椒碱4吨, 250吨红色素、200吨辣精、500吨辣椒油,年总产值2亿元,使本市成为全国最大的辣椒深加工产业基地,辣椒碱还填补了该领域的国内产业空白。
  亚亿实业公司总投资2.3亿元在静海新建厂房,可年产美可高特牌液态奶6000吨和奶粉2000吨,投产后销售收入达3亿。
  东大化工在南港工业区投资12亿元,建设年产苯甲酸钠10万吨、苯甲酸15万吨的食品添加剂生产基地,建成后预计年销售收入将达到25亿元人民币。将成为拥有自主知识产权和发明专利技术,同类产品中全球规模最大、生产技术水平最高的生产基地。
  天津宝迪农业科技股份有限公司投资新建的天津宝迪食品工业园于12月15日奠基。项目投资15亿元,将建成年屠宰200万头现代化生猪屠宰;年屠宰5000万羽鸡屠宰加工厂;年产3万吨低温肉制品厂;年加工10万吨猪血的血制品加工厂。年可实现产值50亿元以上,拉动区域现代农牧业快速发展,带动项目区域内物流、包装、印刷等相关产业的迅猛发展,间接增加GDP50亿元以上,形成新的经济增长点。
  (3)科技创新步伐进一步加快。全行业本着领先一步、高人一筹的指导思想,不断加大科技投入,产品结构进一步调整,产品水平进一步提升,新的专利、新工艺、新技术、新材料、新产品不断涌现。
  西青区大寺镇凯润公司使用隧道进行发酵,积极发展“绿色”种植技术。该公司建造的60个隧道发酵车间共投资800余万元,日产食用菌至少12吨左右。
  天津大冢饮料有限公司在国内推出粉末装“宝矿力水特”。该产品是目前国内饮料行业唯一能将粉末溶于水并且具有一定功能的产品。
  利金粮油公司坚持技术创新,近日开发出新型油条用面粉,取代“明矾”,为百姓食品安全上了把“锁”。这项发明刚刚面市,就与全国30多家餐馆签定了购销合同。
  天津市食品研究所投资3000万元在静海开发区天宇科技园建新所,年食品检测能力将由原来的3000多批次提高到5000批次以上,年培训食品安全检测技术人员将达到1000人次,对保障本市食品安全具有积极意义。
  天狮集团与国家级科研机构中国检验检疫科学研究院通过双方技术和信息资源的优势互补,将研究院国内领先的研究成果和检测设备首次引入本市,为食品消费品安全和质量保障以及相关安全标准的制定提供重要支持,实现第三方权威检疫检测研究水平的全面升级。
  王朝葡萄酿酒有限公司项目组经过三年的科技攻关,研发出我国第一批高档干化型红葡萄酒,该成果通过天津市高新技术成果转化中心组织的专家验收,一致认为:该项目研究成果有较大创新性,达到了国内同行业的领先水平。
  狗不理集团利用新技术使熟食在常温下保存90天,满足了外地游客作为“礼”品带走的愿望,该技术正在申报专利。  
  中粮集团与天津大学科研团队合作建成目前世界上单套规模最大的20万吨木薯燃料乙醇生产装置。
  南开大学研制的环保高分子材料γ-聚谷氨酸在食品等八大领域具有广泛应用前景,该材料具有优良的水溶性和吸附性,吸水量最高可达4000倍,该材料高端产品可用于食品加工增稠剂等生产,为提高相关产品的品质起到重要作用。
  长芦海晶集团在气候不利的条件下,创新生产方法,取得原盐生产好成绩。
  (4)品牌战略稳步推进。
  王朝葡萄酒有限公司与法国最大的葡萄酒生产商和出口商吉赛福酒业集团签订独家销售代理协议,将法国优质葡萄酒引入国内市场,吉赛福集团将在国际上积极推广王朝公司的产品,提高王朝公司在全球的知名度,实现互利共赢。
  华润雪花啤酒(天津)有限公司创新产品、扩大市场,在公司总部的统一策划下,通过创新营销思路、开拓极地探险等活动宣扬企业与品牌形象,年产能40万吨啤酒生产线保持稳定生产。中国雪花啤酒超越百威淡啤、喜力、科罗娜等国际品牌,成为世界年销量第一的啤酒品牌。
狗不理集团、桂发祥公司充分发挥品牌优势,积极创新发展思路,使企业进一步焕发青春,使传统小吃发展成现代化企业两个企业都具备了进入资本市场的基本条件。
  (5)食品工业50强企业带动作用明显。
  面对金融危机影响和激烈的市场竞争,大企业 、强势企业抗风险的能力对全行业起到了巨大的拉动作用。2008年全行业50强企业完成销售收入431亿元,占全市规模以上食品企业的72.2%,实现利税37.4亿元,占全市规模以上食品企业的74.9%。50强年销售收入都过亿元,其中:5亿元以上22家;10亿元以上12家;20亿元以上6家;突破50亿元1家,即嘉里粮油(天津)有限公司。在中国食品工业百强企业和重点行业的十强企业中,我市北海粮油工业(天津)公司、天津顶益国际食品公司、天津天狮生物工程公司榜上有名,方便食品行业天津顶新国际食品集团有限公司排名第一,葡萄酒行业中法合营王朝葡萄酿酒有限公司排名第二。
  一年来市食协认真贯彻落实市委、市政府一系列部署,紧紧围绕为全市食品工业的发展服好务,力求打造成政府和企业的坚实桥梁、有力纽带,重点做了六项工作。
一、 开展有针对性的调研服务
  1.开展行业30年发展情况调研。深入基层深入细致的调研了改革开放30年来我市食品工业发展的状况,撰写出《改革开放三十年 天津食品工业翻六番》的文章,在今年元月份武汉部分省市交流会上受到广泛赞许。30年来,天津食品加工企业由171家发展到2000余家,产品品种由1500多种增加到9000多种。其中规模以上食品企业总产值增长51倍,利税合计增长18.8倍。30年实现了“三个转变”,一是从作坊式手工操作到工业化生产转变;二是由单一的国营到多种经济形式并存转变;三是由计划经济向社会主义市场经济转变。天津食品工业的巨变,是我们依靠特色发展、优势发展、引进发展、创新发展、集聚发展取得的。坚持以上工作思路对我市食品产业扬长避短、发挥优势,促进当前及今后的平稳较快发展有重要意义。
  2.针对金融危机负面影响深入调研。去年下半年以来席卷全球的金融危机和三聚氰胺事件引发的食品安全信任危机,对国内食品行业形成两股冲击波,针对我市一些出口食品企业产销受阻,融资困难,有的出口量同比下降30%左右的情况,协会召开部分食品企业座谈会,分析影响因素,研究应对措施,向行业主管部门上报了“关于金融危机对食品企业影响及需要解决问题的报告”,对天津口岸出口食品的管理提出了应缩短出口食品检验检疫时间、简化手续、降低成本、客观公正的检测有关指标等改进意见,同时建议国家对农产品深加工的食品提高出口退税率。报告抄报市社团局后得到好评。
  3.开展滨海新区食品产业发展情况的调研。为促进新区内食品产业的快速发展,协会专题走访了开发区管委会及有关部门企业,并就如何协助开发区为食品工业园招商,将新区第九大支柱产业(食品工业)做强做大提出了建议。
  4.紧紧抓住突出问题和企业需求开展调研服务。一是组织市食协专家委员会主要成员到天津宝迪科技发展有限公司参观座谈,针对本市肉类行业现状、存在的安全隐患草拟了向市政府的建议报告。二是深入华旗食品有限公司河北省兴隆县绿色原料基地调研,针对公司异地建基地不能享受我市有关政策,提出本市建基地,并与市有关部门进行了沟通。三是多次到老板娘水产城深入调研服务,对该企业市场定位、发展战略及有关项目提出了积极建议。
二、大力推进创名牌争先进活动
  今年以来,市食协为更好地帮促企业争创名牌和著名商标,向各专业食品协会下发了“关于企业申请天津市著名商标/名牌的通知”,讲明有关精神、内容和申报方法,增强争创名牌和著名商标的意识和紧迫感。市食协主动与市工商部门联系,积极帮助指导企业做好申报工作,并协调解决有关问题。为市东大化工公司、海雅实业公司、宽达水产食品公司、中原绿色食品研究所、和乐食品公司、鑫天成食品公司、盛之和食品公司出具申报市著名商标的相关证明,目前认定工作正在顺利进行中。至此,我市食品工业累计拥有中国驰名商标5件,占全市36件的13.9%,“津牌”津酒已通过司法认定为中国驰名商标;拥有市著名商标91件,占全市491件的18.5%。累计拥有中国名牌产品5个,占全市25个的20%;市名牌产品36个,占全市242个的15%。
  按照商务部振兴老字号工程的有关要求,经组织申报、专家审核、社会公示,6月20日,天津长芦海晶集团有限公司等113家老字号企业被认定为我市首批“津门老字号”,其中63家为食品企业。
三、进一步加强信息工作
  努力做好信息的收集、整理、分析、上报、传播,认真办好“天津食品工业网”。全年出刊《食品工业简报》24期,《食品采风》8期。为适应新的形势、新的要求,我们在《食品采风》中增加了本市和外省市及有关食品管理方面的信息量,做到内容浓缩,层次分明,使企业能够在第一时间掌握行业动态信息以及新的法规和政策。针对行业企业发展和有影响的动态信息及时在天津日报、今晚报、中国食品报、渤海早报等媒体宣传,全年总计刊登稿件15篇以上,其中在天津日报上刊登的本市食品工业上半年完成情况的两篇文章有较大反响。
四、积极开展技贸交流与合作活动
  年初,我们组织了中日超高压食品加工技术交流会,日本著名超高压技术专家山崎彬先生详细介绍了日本超高压技术产业化历史、概况和发展前景,日本专家提出的新理念、新概念对我市企业很有启发和帮助;天津华泰森淼生物工程公司介绍了中国超高压技术现状及发展前景;我市于2000年生产出第一台超高压设备,至今已试产几十台,并在水产、果汁、肉类等领域应用,已获12项专利。
  积极推动企业间技术合作。2月份在市食协的支持下,实发冠华生物科技公司与大海实业发展公司,在互惠互利的基础上,完成了大豆蛋白粉在肉类行业应用的实验。
  五月份市食协帮助老板娘水产城开展招商活动,共计组织36家企业参加,得到该公司的赞许。
  市食协参加了五月份在太原市召开的第十四次部分省市食品工业发展协作会。会议交流了贯彻落实《食品安全法》的情况和体会,研讨了金融危机对食品工业的影响及应对措施,交流了各省市食品工业经济运行情况,我市的发言受到好评。
  六月份,中华老字号天津狗不理集团与台湾建华集团在天津签署合作意向,双方将合作在台湾的台中市开办第一家狗不理酒店。“狗不理”将向合资公司提供技术转移、品牌使用权和相关产品销售权、经营管理、人力支持等。
  今年5月份,市食协领导带队组织天狮集团生物工程公司、利民调料公司等11家食品企业参加了第七届中国(漯河)食品博览会,同时参加了展会组织的“中国食品工业发展与安全高层论坛”。参会企业感到开阔了眼界,结识了新的合作伙伴,了解到市场发展动态和趋势,并希望协会多组织企业走出去,增加学习机会。市食协还组织一些企业参加了青岛世界肉类产品博览会。
  4月份,组织大桥道、桂顺斋二厂、德盛3家企业参加第五届全国粽子节评选活动,并获得不同奖项。
  为展示本市名优食品及中华老字号的崭新业绩,宣传天津食品品牌、天津食品企业、天津经济发展的大好形势,市食协于11月26日举办了“第二届中国天津‘津酒杯’名优食品博览会”。本次博览会规模最大,共有270多个展位,比上届增长70%,是我市历次食品专业展会规模最大的一次。门类最全,涉及酒类、肉制品、休闲食品、乳制品、调味品、粮油制品、糖果制品、蜂产品、水产品、保健品、制盐、饮料、土特产品等13大类、近千个品种。辐射面最广,除本市食品企业外,河北、北京、山东、福建等外省市的食品企业也踊跃参展,台湾的10家食品企业也光临本会,诸多的食品营销企业也云集本会。影响力最强,我市有代表性的食品大企业如嘉里粮油、可口可乐、王朝、津酒等天津食品50强企业盛装展示,诸多名优、传统、中华老字号食品以崭新容姿闪亮登场,新产品、新技术、重点食品配套产品企业积极参展,日报、晚报、新报、电台、电视台多种媒体以多种形式广为宣传,在本市及全国有一定影响力。
  12月初,配合博康天蜜科技发展公司开展了蜂胶国标的宣贯工作。
  应辽宁省锦州市义县人民政府邀请,市食协组织我市100多家企业参加了在天津津利华大酒店举行的“辽宁义县(天津)新兴健康产业投资恳谈会”。
  11月份,市食协组织食品企业到迪拜和塞浦路斯进行了考察。
五、下力抓好食品安全法学习宣传和贯彻落实
  今年以来,尤其是今年6月1日正式实施《食品安全法》前后,我们把学习宣传贯彻落实食品安全法作为重中之重工作组织开展了九项活动。一是市食协本身和各食品专业协会加强学习,提高认识、加深理解。二是召开了多次不同类型的座谈会,在加深理解的基础上进一步增强认真实施的自觉性。三是与市食品安全委员会办公室、肉类协会、今晚报社在家乐福超市联合举办了学习贯彻《食品安全法》系列宣传活动,并于6月1日在家乐福超市海光寺店举行了启动仪式,有关食品专家现场开展了咨询、知识宣传、有奖调查问卷、以及免费为消费者检测食品中农药残留含量等活动。日后又组织社区代表参观了食品生产企业,还组织了全市百家食品企业放心承诺活动。四是与天津经济广播《轻松购物》栏目联合举办了接近百姓的专题节目,利用一周时间进行了“居民如何选择安全营养健康食品”、“如何鉴别生熟肉好与差”以及蜂蜜、乳制品等方面的知识介绍节目,通过专家与听众的参与对话为广大百姓提供了食品购物安全指南。五是3月份在博康天蜜科技发展公司召开“真品蜜专卖店”颁牌仪式暨“3.15”活动动员会,为21家“真品蜜专卖店”颁牌,对规范蜂产品市场秩序起到示范作用。六是市食协与市食药局等八家单位共同于6月30日举办了《食品安全法》普法千人讲座,100多家食品企业的领导及相关人员、市食协及代管协会的同志参加了会议。讲座由现任中国农业大学食品学院院长罗云波讲解了《食品安全法》和企业在实施过程中应注意的问题。七是由市质量技术监督局主办、市食协协办的“食品质量安全专家进社区四季行活动启动仪式” 10月13日在津南区咸水沽镇益华里社区举行,市肉类、蜂产品类的专家到活动现场次询服务,主办单位还向社区代表赠送了食品安全方面的书籍百余册。八是市食协在市质监局的支持下,于10月29日在天津宾馆召开500多人参加的“天津市食品生产质量安全宣讲会”。津酒集团公司等八家企业口头或书面介绍了各自学习贯彻落实《食品安全法》,加强企业内部产品质量管理的经验。天津科大经济与管理学院院长李丽君围绕“食品安全中的企业角色及定位分析”主题,通过正反两方面的实例深入浅出的诠释了食品安全企业是第一责任人的理论。会上国顺肉类食品公司的代表宣读“天津市食品行业企业自律承诺倡议书”后,各区县食品企业的代表上台在倡议书上签字。九是与市现代职业技术学院配合开展了食品安全师培训,其中有36人参加了助理食品安全师资质考试。
六、加强自身建设,不断提高协会素质能力
  今年从七个方面加强协会自身建设。
  (1)圆满完成了协会换届。于八月十四日召开天津市食品工业协会第六届会员代表大会。第六届理事会加强了领导力量,扩大了理事范围,是最有力的一届理事会。
  (2)进一步加强食协本部建设。市食协第六届会员代表大会召开后,新一届理事会以一天也不耽误的精神分析形势,找准方向,明确任务,制定措施。一是组织全体工作人员开展创新新思路和服务方式,发挥有力的纽带和坚实桥梁作用大讨论。二是重新调整部门设置,理顺职能划分。三是引入竞争机制,聘任上岗。四是各部门在统筹长远的前提下,详细周密的安排好后四个月八个方面共35项工作。五是广泛征求意见,进一步明确工作方向,广开言路,共谋发展。六是经过充分学习讨论,初步明确了开阔大视野、发展大食品、树立高目标、逼上新水平的方向。
  (3)完成了行业协会评估试点工作。我协会组织一定力量自五月份开始按照市社团局组织的行业协会评估试点工作要求,在对基础条件、内部治理、工作绩效、社会评价四个方面进行综合评价的基础上,按照5A级标准搞出自查报告按期报送社团局。社团局于10月20日到我协会实地考察,通过查阅资料和座谈对我们的工作表示满意。
  (4)帮助食用菌协会完成换届工作。督促并帮助速冻协会和乳制品协会搞好换届的准备工作。
  (5)加强基础性建设。一是制定出“专业协会、专业委员会管理办法”、“信息工作制度”、“部长联席会制度”等近十项制度;二是加快天津食品行业百名专家库工作进度,为增加我市食品行业的话语权,选报了8名专家进入国家行业评委。其中调味品2名、焙烤4名、水产2名。三是协会的文书档案等管理从基础做起,正逐步规范。
  (6)进一步加强协会思想建设。一是年初,协会党总支召开党员干部会,认真部署2009年党建责任制工作,强调发挥协会党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,深化工作机制、工作内容和活动方式的创新,强化思想、组织等五方面建设。一年来,紧密结合工作实际和形势发展要求召开不同形式的学习讨论会,总的讲,全体工作人员保持了比较旺盛的精神状态,协会工作环境稳定和谐,党员干部的整体素质有所提升。二是根据市委办公厅和市级机关工委下发的有关全市开展以“助医、助学、助老、助困”为主题的慈善捐赠活动的文件精神,协会及时召开动员部署会,全体工作人员和离退休老干部都积极响应号召,共捐款3340元。三是加强对离退休干部的管理服务,千方百计克服困难为他们解决了实际问题,大家感到很满意。
  (7)走出去学习交流协会工作。为搞好协会工作,新一届理事会理事长赵国瑞同志驱车前往石家庄到河北食协交流学习取经。11月底参加了在长沙召开的部分省市食协会长协作会。
  一年来我们的工作尽管有进展,但面对新形势要求还存在一定差距,有待继续努力,为明年发展大食品工作做出贡献。

                           2009年12月14日

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