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“中秋”“国庆”双节食品安全消费警示

“中秋”“国庆”双节食品安全消费警示

2021-09-17 14:10

“中秋”“国庆”双节食品安全消费警示

2021年“中秋”“国庆”双节临近,玉林市市场监督管理局提醒广大消费者:在疫情防控常态化下,节假期间,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。

2021年“中秋”“国庆”双节临近,玉林市市场监督管理局提醒广大消费者:在疫情防控常态化下,节假期间,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。

一、购买月饼时要“三查看”

01 查看资质   

消费者在选购月饼时,建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道,销售月饼的单位应持有《食品经营许可证》等合法证件。   

02 查看包装   

查看月饼包装上是否标注生产企业名称、地址、食品生产许可证号、生产日期和保质期,不要购买超过保质期的月饼,不购买包装袋有破损或单块包装不完整的月饼,谨防花高价购买“过度包装”的月饼。   

03 查看外观   

查看外观是否发霉变质,不购买已腐败变质的月饼。查看脱氧剂、保鲜剂、干燥剂是否直接与月饼接触,如直接接触,不宜购买。   

二、外出就餐要“三注意” 

01 注意疫情防控   

消费者外出就餐时要严格落实各级疫情防控有关规定和要求,绷紧弦、不松懈。用餐前要先洗手,尽可能使用公勺、公筷,提倡分餐制。   

02 注意饭店选择   在外就餐请选择持有效食品经营许可证(小餐饮登记证)和量化等级较高的A级(优秀)或B级(良好)的“笑脸”餐馆就餐。不要选择景点周边无证或环境卫生差的小餐馆、路边摊。   

03 注意科学饮食   

用餐时应注意荤素搭配,营养合理。月饼是一种高糖、高脂肪类食品,提醒消费者健康消费、适量食用,特别是老年人和患有慢性疾病的消费者要慎重食用,避免诱发疾病或加重病情。   

三、居家饮食要“三做到” 做到生熟分开   

加工和盛放食品时,其加工工具、存放容器要严格分开,避免交叉污染;生、熟食品放置亦应严格分开;使用冰箱冷藏食品时,生、熟食品应分层放置(熟上生下),且存放在容器中或用保鲜膜包好。   

做到烧熟煮透   

食品应当烧熟煮透。注意不要过于追求菜肴的鲜嫩,产生未烧熟煮透的情况。隔夜熟食、剩饭剩菜要妥善保存,在确定未变质的前提下,食用前彻底加热。尽量不生食淡水水产品,生食深海水产品也应谨慎,确保新鲜。   

做到谨慎网络订餐   

消费者在选择网络订餐、外卖的时候要谨慎,要仔细查看卖家的《食品经营许可证》等相关证照情况,尽量选择近距离的餐饮单位订购、尽量缩短食品运送时间。收到食品后要检查包装和封签是否完整,不完整可以拒收。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。同时要注意留存好消费小票等相关凭证,以便发生纠纷时维护个人合法权益。   

四、文明用餐要“三自觉”

01 自觉抵制浪费   

一粥一饭,当思来之不易。节约光荣,浪费可耻。倡议广大市民朋友自觉遵守《反食品浪费法》,在饭店就餐时按需点菜,践行“光盘”行动。如果饭菜吃不完,方便储存的菜肴和主食应自觉打包带走,自觉抵制“舌尖上的浪费”。   

02 自觉理性消费   

自觉养成健康的饮食理念、理性的消费方式,拒绝铺张,文明用餐,科学饮食。   

03 自觉遵守公德   

讲究餐桌礼仪,就餐座位应保持一定距离,礼貌用餐。提倡绿色消费,不提倡使用一次性餐具,保护环境整洁卫生,不随意污染用餐环境。

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